Buffets für Dein Event

Wandelbar, vielseitig und lecker

Unsere exquisiten Buffets bieten Dir eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, die Deine Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Lass Dich von frischen Zutaten und kreativen Kreationen verwöhnen, die perfekt auf Deine Wünsche abgestimmt sind.

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Alle Buffets

Vorspeisen

Kalte Vorspeisenplatten

für ca.10 Personen

  • Tomate Mozzarella
    24,50 €
  • Olive-Fetakäse
    26,90 €
  • Gouda mit Obst
    23,80 €
  • Rohkost mit Dip
    29,50 €
    Gurke, Sellerie, Karotte, Paprika, Radieschen mit Kräuterquark
  • Antipasti
    35,00 €
  • Datteln und Pflaumen im Speckmantel
    32,50 €
  • Vitello Tonnato
    63,20 €
    gekochtes Kalbsfleisch mit Thunfisch – Kapernsauce
  • Rinder Carpaccio
    65,00 €
  • Roastbeef mit Remoulade
    66,20 €
  • Rustikale Platte
    46,90 €
    Frikadellen, Schnitzel, Pfefferbeißer
  • Rote Beete Carpaccio
    45,70 €
    Frikadellen, Schnitzel, Pfefferbeißer
  • Serano Schinken mit Melone
    66,50 €
  • Räucherfischplatte
    88,90 €

Warme Vorspeisen

für ca. 10 Personen inkl. Chafing dish und Brennpaste für 2 Std.

  • gratinierter Fetakäse in Tomatensauce mit Peperoni und Oliven
    55,00 €
  • gefüllte Champignons mit Spinat und Käse gratiniert
    56,90 €
  • Frühlingsrollen mit Sweet Chili Sauce
    34,00 €
  • Chicken Fingers mit BBQ Dip
    56,00 €

Salate

Preis pro Kilo

Salate – vegan/vegetarisch

  • Gnocchi Salat Mediterran – vegan
    24,00 €
    Gnocchi mit getrockneten Tomaten, Oliven und Rucola
  • Nudelsalat "Mediterran" – vegan
    22,50 €
    mit Gemüse und Pesto
  • Kartoffelsalat "Bayrisch" – vegan
    20,50 €
    mit Essig und Öl
  • Kartoffel-Prinzessbohnensalat
    19,50 €
  • Türkischer Couscous Salat – vegan
    24,50 €
  • Mais-Kidneybohnen Salat
    18,00 €
  • Gurken- Fenchel Salat – vegan
    18,00 €
  • Asiatischer Glasnudelsalat – vegan
    28,50 €
    mit Tofu
  • Asiatischer Reissalat – vegan
    22,50 €
    mit Asiatischem Gemüse und Sesam

Salate mit Fisch

  • Sizilianischer Riesenbohnensalat
    26,00 €
    mit Thunfisch
  • Reissalat
    23,00 €
    mit Thunfisch

Salate mit Fleisch

  • Nudelsalat "Hausfrauen Art"
    24,00 €
    mit Mayonnaise & Fleischwurst
  • Teufelssalat
    25,00 €
    pikanter Salat mit Rindfleisch

Salate mit Käse oder Mayonnaise

  • Nudelsalat "Hausfrauen Art"
    24,00 €
    mit Mayonnaise
  • Griechischer Bauernsalat
    25,50 €
    mit Fetakäse und Oliven
  • Wassermelone-Fetakäse Salat
    29,90 €
    mit Minze

„Klein aber fein“ Herzhaftes in Gläschen

ca. 200 ml
je 10 Stück einer Sorte und mindestens 40 Stück insgesamt

  • Kartoffelsalat
    je 3,60 €
    mit zwei mini Frikadellen (Schwein oder Geflügel)
  • Falafel Bällchen auf Couscous Salat
    je 3,75 €
    und Minz-Chili Dip
  • Asiatischer Glasnudelsalat
    je 3,85 €
    mit zwei mini Frühlingsrollen und Sweet Chili Sauce
  • Glasnudelsalat
    je 3,40 €
    mit geräuchertem Tofu
  • Meatballs auf Kartoffelsalat
    je 4,20 €
    dazu Senf
  • Chicken Fingers auf Nudelsalat
    je 4,20 €
    (paniertes Hähnchen Innenfilet)
  • Currywurst im Glas
    je 3,90 €
    mit Baguette

Beilagen

Sättigungsbeilagen

Kartoffeln & Reis

  • Bratkartoffeln
    3,00 €
  • Bratkartoffeln
    3,50 €
    mit Speck
  • Rosmarinkartoffeln
    3,20 €
  • Mini Ofenkartoffeln
    3,60 €
    Drillinge mit Dip
  • Kartoffelpüree
    2,00 €
  • Kartoffelgratin
    3,50 €
    (Vegan gegen Aufpreis von 0,50€ p.P.)
  • Polenta Püree
    2,90 €
    Püree aus Maisgrieß
  • Reis
    1,50 €
  • Asia Reis
    2,50 €
  • Gemüsereis
    3,20 €
  • Kurkumareis
    2,50 €

Pasta

  • Tagliatelle
    2,50 €
    mit Gemüse gefüllt
  • Grüne Tagliatelle
    3,20 €
  • Tortellini
    3,50 €
    mit Fleisch gefüllt
  • Tortellini
    3,50 €
    mit Gemüse gefüllt
  • Gnocchi
    3,40 €
  • Schupfnudeln
    2,90 €
  • Bio Spaghetti
    2,90 €
  • Bio Penne
    2,90 €
  • Bio Vollkorn Penne
    3,20 €
  • Bio Vollkorn Spaghetti
    3,20 €

Gemüse Beilagen

  • Gemüse der Saison freie Auswahl
    2,90 €
    Brokkoli, Blumenkohl u.s.w.
  • Rahmspinat
    3,20 €
  • Ratatouille
    4,10 €
  • Leipziger Allerlei
    3,90 €
  • Erbsen und Möhren
    2,80 €

Pastagerichte

vegan/vegetarisch

  • Provinzial – vegan
    7,50 €
    Mediterranes Gemüse
  • Pesto – vegan
    7,60 €
    in Basilikum Pesto
  • Napoli – vegan
    6,10 €
    in Tomatensauce
  • a la Norma – vegan
    7,30 €
    mit Tomatensauce und Auberginen
  • Spinat Gorgonzola
    8,50 €

mit Fleisch

  • Bolognese
    8,20 €
    Rindfleisch
  • Pollo e Verdura
    8,50 €
    mit Hähnchen und Gemüse

mit Fisch

  • Lachs und Spinat
    9,20 €

Klassiker

  • Lasagne Bolognese
    7,80 €
  • Lasagne mit Spinat und Lachs
    8,20 €
  • Lasagne Brokkoli- Feta
    8,20 €
  • Gemüselasagne
    7,90 €
  • Cannelloni mit Ricotta und Spinat gefüllt
    8,90 €
  • Cannelloni Bolognese
    8,90 €
  • Tortellini vier Käsesorten
    8,70 €
  • Spaghetti Carbonare
    7,90 €
  • Spaghetti Bolognese
    8,80 €

Aufläufe

  • Nudel- Gemüseauflauf
    7,60 €
  • Kartoffelauflauf mit Porree und Rinderhackfleisch
    9,60 €
  • Pasta al Forno
    9,50 €
    Nudeln im Ofen Gebacken mit Rinderhack und Gemüse
  • Moussaka
    9,90 €
    Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Rinderhack und Béchamelsauce
  • Tortellini Auflauf
    8,90 €
    mit Gemüse in Rahmsoße
  • Schupfnudel Gemüsepfanne
    7,80 €
  • gebratene Gnocchi mit Gemüse in Rahmsauce
    8,20 €

Hauptspeisen

  • Hähnchen Geschnetzeltes in Rahmsauce
    8,50 €
  • Hähnchenbrust in Zwiebel- Paprika Sauce
    9,20 €
  • Hähnchenbrust Hawaii
    9,30 €
    mit Schinken, Ananas und Käse gratiniert
  • Hähnchenbrust Italia
    9,50 €
    mit Tomate-Mozzarella und Basilikum gratiniert
  • Hähnchenbrust Florentiner
    9,10 €
    Spinat und Käse überbacken
  • Gebackene Hähnchenkeule
    6,90 €
  • Hähnchenschnitzel
    5,00 €
  • Currywurst
    3,90 €
  • Hühnerfrikassee
    6,90 €
  • Putensteak
    8,90 €
  • Rindergulasch
    9,90 €
  • Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"
    9,60 €
    Gewürzgurken, Rote Beete und Champignons
  • Rindergeschnetzeltes Calvados
    10,20 €
    mit Apfel und Calvados
  • Rinderbraten in eigener Sauce
    10,50 €
    mit Apfel und Calvados
  • Rindersteaks
    Preis auf Anfrage
  • Tafelspitz in Meerrettichsauce
    Preis auf Anfrage
  • Bauerntopf mit Rinderhack
    8,60 €
    mit Apfel und Calvados
  • Schweineschnitzel
    5,00 €
  • Schweinebraten in eigener Sauce
    8,60 €
  • Cordon Bleu
    6,90 €
    Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse
  • Frikadelle
    4,00 €
  • Schweinenackensteak
    Preis auf Anfrage
  • Schweinerückensteak
    Preis auf Anfrage
  • Kotelett
    Preis auf Anfrage
  • Vegane Schnitzel
    5,40 €
  • Veganer Bauerntopf
    7,20 €
  • Veganer Frikadelle
    4,20 €
    Weizeneiweiß/Gemüse
  • Veganer Currywurst
    5,10 €
  • Vegane Meatballs
    1,20 €
    20g

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Maßgeschneidertes Buffet

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